Pomysł na zdrowe śniadanie: owsianka z jabłkiem

Nigdy nie lubiłam owsianki, kojarzyła mi się z mdłym smakiem i mało atrakcyjnym wyglądem. Jednak pewnego dnia, po przeczytaniu wielu artykułów i publikacji na jej temat, zaczęłam eksperymentować. W końcu to najtańszy środek na to, aby być zdrowym i pięknym!  Dlaczego? Ponieważ owsianka na śniadanie to doskonały pomysł dla osób będących na diecie (wspaniale usprawnia metabolizm). Potrawa przygotowywana na mleku jest doceniana przez sportowców jako źródło energii, a lekarze uważają ją za najlepsze lekarstwo. Owies ma także działanie odmładzające, przez co stosowany jest przez wiele kobiet dbających o swoją urodę. 

Fotorelacja z wykładu w PSP nr 7 w Bochni

23 maja (sobota) w ramach pikniku rodzinnego w PSP nr 7 w Bochni miałam przyjemność wygłosić krótki wykład na temat zdrowego żywienia dzieci pt. "5 posiłków zdrowego dziecka".

Poniżej krótka fotorelacja z tego wydarzenia i przepis na domową lemoniadę :) .

Mój pierwszy wykład

W sobotę, 23 maja zapraszam wszystkich rodziców na mój wykład "5 posiłków zdrowego dziecka" do PSP nr 7 w Bochni o godz. 16:30 !!!

A po wykładzie zapraszam wszystkie dzieci na pyszną domową lemoniadę! Emotikon smi

Lody bananowe

Wraz ze wzrostem temperatury coraz częściej sięgamy po lody. Niestety ich jakość tragiczna. Zamiast prawdziwych lodów, takich z mleka, jajek, masła i owoców, których smak pamiętamy sprzed lat, dostajemy zamrożony chemiczny śmietnik z ogromną ilością cukru. Zaczęłam więc szukać alternatywy dla takich gotowych smakołyków ze sklepu i znalazłam! Lody bez użycia specjalnej maszynki, jaj, cukru i śmietany! Proste i szybkie w wykonaniu!

Ogórek i pomidor - łączyć czy nie łączyć?

Ostatnio coraz częściej możemy przeczytać, że pomidora i ogórka nie wolno jeść razem. Dlaczego? Ponieważ ogórek zawiera enzym askorbinowy, który rozkłada witaminę C zawartą m.in. w pomidorze czy papryce. Niemniej jednak źródeł witaminy C mamy na co dzień tak wiele, że zjedzenie sałatki z ogórkiem i pomidorem naprawdę nie zrobi nam różnicy. Ponadto, pomidory mają znacznie więcej innych cennych składników (choćby likopen), których enzym askorbinowy z ogórka nie zniszczy.

Tarta botwinkowa na jaglanym spodzie (bezglutenowa)

Botwina to symbol wiosny, możemy ją teraz spotkać na każdym warzywnym straganie.  Nie wiem czy wiecie, ale ma ona niesamowite właściwości. Jest cennym źródłem antyoksydantów opóźniających starzenie organizmu i powstawanie wielu chorób. Ponadto botwina zawiera sporo błonnika pokarmowego, który reguluje pracę jelit oraz prowitaminę A, C, foliany, witaminy z grupy B, magnez, wapń, sód i potas. Wspaniale oczyszcza i odkwasza nasz organizm. Według naukowców liście botwiny zawierają substancje o działaniu podobnym do estrogenów, czyli hormonów młodości, piękna i seksu. Jest łatwostrawna i odświeżająca, dlatego warto ją jeść podczas infekcji, przeziębień czy  podwyższonej temperatury.

Przegląd najpopularniejszych odmian herbat

„Herbata jest dobra na wszystko” – tak mawiały kiedyś nasze babcie i miały rację! Herbaty naprawdę służą zdrowiu i są wspaniałym lekarstwem na wiele dolegliwości. Temat herbat  pojawi się jeszcze kilka razy na blogu. Dziś zapraszam Was na przegląd ich najpopularniejszych odmian.

Roladki z indyka nadziewane szparagami

Sezon na szparagi ruszył pełną parą! I dobrze, ponieważ są wspaniałym źródłem witamin A, C i E oraz składników mineralnych takich jak: kwas foliowy (szczególnie ważny dla kobiet w ciąży), asparagina (odpowiada za prawidłowy poziom nawodnienia organizmu), glutation (m.in. wspomaga wątrobę w procesie oczyszczania organizmu), inulina (zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego), błonnik, wapń, potas i fosfor. Ponadto szparagi zapobiegają powstaniu nowotworów i są wspaniałym afrodyzjakiem.

Grillowanie - nasz sport narodowy cz. 2 - grillujmy z głową

Kochamy grillowanie, ale czy potrawy z grilla są zdrowe?  Dziś odpowiadam na najczęstsze pytania związane z grillowaniem!