10 ciekawostek na temat truskawek

Sezon truskawkowy w pełni, stąd post o moich ulubionych owocach. Truskawki pojawiają się już pod koniec maja i są smaczną zapowiedzią lata. Cieszą nas nie tylko słodkim, odurzającym zapachem, kuszącym wyglądem i podniecającym smakiem, lecz także gwarantują zdrowie i korzystny wpływ na nasz  organizm. 

Dziś kilka ciekawostek na temat tych wspaniałych owoców!

Lody bananowe

Wraz ze wzrostem temperatury coraz częściej sięgamy po lody. Niestety ich jakość tragiczna. Zamiast prawdziwych lodów, takich z mleka, jajek, masła i owoców, których smak pamiętamy sprzed lat, dostajemy zamrożony chemiczny śmietnik z ogromną ilością cukru. Zaczęłam więc szukać alternatywy dla takich gotowych smakołyków ze sklepu i znalazłam! Lody bez użycia specjalnej maszynki, jaj, cukru i śmietany! Proste i szybkie w wykonaniu!

Smoothie pomarańczowo - marchewkowe

Uwielbiam wszelkiego rodzaju koktajle i smoothies, ponieważ możemy do nich wrzucić jakikolwiek składnik (nawet ten mniej lubiany), dodać ulubiony owoc, trochę wody i mamy gotowy napój. Dzisiejszy przepis jest idealny na początek wiosny, ponieważ w sklepach pojawiają się już pierwsze nowalijki i jednocześnie wciąż mamy dostęp do dobrej jakości cytrusów, stąd takie połączenie. Do tego obowiązkowo mój ukochany imbir, który świetnie spala tkankę tłuszczową i otrzymujemy zdrowy koktajl, który z powodzeniem może zastąpić nam jeden z posiłków w ciągu dnia.

Granat - cudowny owoc

Zdrowotne właściwości granatów znane były już w starożytności (Kleopatra świadoma ich dobroczynnego wpływu, obficie się nimi zajadała). W Grecji i Egipcie roślinę tę czczono jako świętą, a starożytna medycyna Chin uznawała sok z granatu za życiodajny nektar.  Granat był przedstawiany w takich dziełach Biblia, Sanskryt, Odyseja czy Tora (według tradycji żydowskiej granat zawiera w sobie 613 nasion na podobieństwo 613 przykazań Tory). Również lekarze opiekujący się Aleksandrem Wielkim używali tego owocu jako skutecznego medykamentu. W średniowieczu granat cieszył się opinią owocu gwarantującego długowieczność. Ponadto, sokiem z granatu leczono rany, a skórki stosowane były przeciw biegunce, wrzodom, próchnicy czy w stanach zapalnych gardła. Kora i korzenie zwalczały tasiemca, a kwiatami leczono cukrzycę. Jako superowoc o niezwykłych właściwościach zdobił on herby związków lekarzy w całej Europie. Z kolei zwolennicy afrodyzjaków w granatach dopatrywali się właściwości zwiększających doznania erotyczne.

Czy cytrusy wychładzają organizm?

Pewnie wielu z Was spotkało się z opinią, że zimą nie należy jeść cytrusów, bo wychładzają organizm. Czy aby na pewno? W poniższym artykule postaram się nieco przybliżyć ten popularny temat.