Tarta botwinkowa na jaglanym spodzie (bezglutenowa)

Botwina to symbol wiosny, możemy ją teraz spotkać na każdym warzywnym straganie.  Nie wiem czy wiecie, ale ma ona niesamowite właściwości. Jest cennym źródłem antyoksydantów opóźniających starzenie organizmu i powstawanie wielu chorób. Ponadto botwina zawiera sporo błonnika pokarmowego, który reguluje pracę jelit oraz prowitaminę A, C, foliany, witaminy z grupy B, magnez, wapń, sód i potas. Wspaniale oczyszcza i odkwasza nasz organizm. Według naukowców liście botwiny zawierają substancje o działaniu podobnym do estrogenów, czyli hormonów młodości, piękna i seksu. Jest łatwostrawna i odświeżająca, dlatego warto ją jeść podczas infekcji, przeziębień czy  podwyższonej temperatury.

Wegetariańskie chili

Uwielbiam dania, które bardzo łatwo i szybko się przygotowuje, a składniki można kupić w każdym sklepie spożywczym. Dzisiejsza propozycja z pewnością spełnia te wymogi. Wegetariańskie chili to świetna alternatywa dla osób, które nie jedzą mięsa lub dla tych, którzy po prostu mają ochotę na bezmięsny obiad. Wspaniała kasza jaglana, to miła odmiana dla wołowiny, która jest charakterystyczna dla potraw meksykańskich. Danie jest tak proste w wykonaniu, że aż prosi się, aby je wypróbować!