Grillowanie - nasz sport narodowy cz. 1 - przegląd potraw

źródło: polki.pl

Co robi Polak na świeżym powietrzu? Je, pije i …. grilluje! Od maja aż do listopada – karkówka, kiełbaska, boczek czy kaszanka to obowiązkowe elementy każdego ciepłego weekendu. Ale jakie mięso będzie na grilla najlepsze? Czy gotowe zestawy mięs ze sklepu nadają się do jedzenia? Co wrzucić na ruszt, aby wyjść na tym zdrowo?

Smoothie pomarańczowo - marchewkowe

Uwielbiam wszelkiego rodzaju koktajle i smoothies, ponieważ możemy do nich wrzucić jakikolwiek składnik (nawet ten mniej lubiany), dodać ulubiony owoc, trochę wody i mamy gotowy napój. Dzisiejszy przepis jest idealny na początek wiosny, ponieważ w sklepach pojawiają się już pierwsze nowalijki i jednocześnie wciąż mamy dostęp do dobrej jakości cytrusów, stąd takie połączenie. Do tego obowiązkowo mój ukochany imbir, który świetnie spala tkankę tłuszczową i otrzymujemy zdrowy koktajl, który z powodzeniem może zastąpić nam jeden z posiłków w ciągu dnia.

Szkolenie Dietetyka i Suplementacja z All4Academy

W lutym przyszła do mnie koleżanka i powiedziała, że znalazła świetne szkolenie Dietetyka i Suplementacja w All4Academy, po którym można uzyskać uprawnienia na specjalistę ds. żywienia. Pomyślałam: „Kurczę, fajna sprawa!” Po ogromnej namowie koleżanki i przeliczeniu swoich oszczędności, postanowiłam  się zapisać. W końcu w kogo mam inwestować, jak nie w siebie?

Żytnie bułeczki razowe

Od pewnego czasu staram się unikać pieczywa sklepowego. Dlaczego? Po prostu nie ufam sprzedawcom i wolę upiec swój domowy chleb czy bułki. Wiem, że przez to dokładam sobie roboty, ale przynajmniej mam 100% pewności, że jem zdrowo. Dziś chciałabym Wam pokazać mój sposób na razowe bułeczki. Uwielbiam razową mąkę żytnią i dodaję ją do wielu wypieków. Dzisiejszy przepis jest wyjątkowy, ponieważ dzięki temu, że przed pieczeniem gotujemy ciasto we wrzątku, dostajemy bardzo mięciutkie, prawie rozpływające się w ustach bułeczki. Można jeść je „na słodko” np. z miodem, ulubioną konfiturą  lub „na słono” np. z twarożkiem czy wędliną. Spróbujcie sami z jakim dodatkiem najbardziej Wam zasmakują.

Szokująca prawda o „świeżym” pieczywie z supermarketów

żródło: http://m.natemat.pl/5f93561fd1518b7d2723c94bb93c5f4a,640,0,0,0.jpg

"Ciepłe", "chrupiące",  "prosto z pieca" – to trzy najważniejsze hasła mające zachęcić klientów do kupowania pieczywa w supermarketach. Niestety w większości przypadków taki "chleb z pieca" to specjalnie mrożona masa, która najpierw czeka pół roku w magazynie, a dopiero potem trafia do pieczenia. A z czego jest produkowana?