Jaja faszerowane kozim serem, kaparami i petruszką

Faszerowane jaja, to coś, czego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Pewnie każdy z Was ma na nie swój sposób, ale czy próbowaliście farszu z kozim serem i kaparami? Niezwykłe połączenie! Idealnie słone, bez zbędnych przypraw i majonezu, ale za to z dodatkiem zdrowej oliwy. Koniecznie spróbujcie!

Składniki:

• ok. 6 jajek ugotowanych na twardo
• serek kozi twarogowy lub kanapkowy
• garść świeżej pietruszki lub szczypiorku
• garść kaparów
• łyżka oliwy z oliwek
• pieprz

Wykonanie:

Jajka ugotować na twardo i obrać ze skorupki. Następnie ściąć każdy czubek i za pomocą małej łyżeczki wyjąć żółtka. Posiekać kapary i pietruszkę (lub szczypiorek), a żółtka utrzeć z pieprzem. Wszystko razem wymieszać. Na końcu dodać serek kozi. Całość dokładnie połączyć i napełnić białka. Przykryć odciętymi czubkami i gotowe! 

Zapraszam również na mój profil na instagramie !